Τετάρτη 23 Μαρτίου 2011

Σ΄ ανακαλύπτω πάλι
Ω επισκέπτρια νυχτερινή
Μαστιγωμένη απ' όλους τους ανέμους
Και υψώνω ένα δέντρο
Για να στηρίξω τη λύπη μου
Και ξεδιπλώνω έναν ουρανό
Για να προετοιμάσω την πτήση μου
Ίσαμε σένα

Πόσο μακρύς ο δρόμος
Για να φτάσω την ερημιά των ματιών σου
Για ν' ανασύρω τα μάτια σου
Μέσ' απ΄ τη στάχτη του καιρού
Να ξεχωρίσω τα λόγια σου
Που ολοένα ξεμακραίνουν
Και μόλις ακούγονται
Ίδιο ανατρίχιασμα νερού

Τρίτη 4 Ιανουαρίου 2011

Τι είπε ο αγαπημένος μου Μίκης Θεοδωράκης.

Μίκης Θεοδωράκης - Προμήνυμα μεγάλων συμφορών
Με τον κοινό νου που διαθέτω, δεν μπορώ να εξηγήσω και ακόμα περισσότερο να δικαιολογήσω την ταχύτητα με την οποία κατρακύλησε... η χώρα μας από τα επίπεδα του 2009 σε τέτοιο σημείο, ώστε με το ΔΝΤ να απολέσουμε ένα μέρος της εθνικής μας κυριαρχίας και να τεθούμε σε καθεστώς κηδεμονίας.Και είναι περίεργο ότι κανείς έως τώρα δεν ασχολήθηκε με το πιο απλό, δηλαδή την οικονομική μας διαδρομή με αριθμούς και στοιχεία από τότε έως τώρα, ώστε να καταλάβουμε κι εμείς οι αδαείς τους πραγματικούς λόγους αυτής της πρωτοφανούς και ιλιγγιώδους εξελίξεως, που έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια της εθνικής μας αυτοτέλειας και μαζί της την διεθνή ταπείνωση.Ακούω για το χρέος των 360 δισεκατομμυρίων, όμως συγχρόνως βλέπω ότι τα ίδια και μεγαλύτερα χρέη έχουν πολλές άλλες χώρες.
Άρα δεν μπορεί να είναι αυτή η βασική αιτία της κακοδαιμονίας. Επίσης με προβληματίζει το στοιχείο της υπερβολής στα διεθνή χτυπήματα με στόχο την χώρα μας, μαζί με ένα τόσο καλά εναρμονισμένο συντονισμό εναντίον μιας......ασήμαντης οικονομικά χώρας, που καταντά ύποπτος. Έτσι οδηγούμαι στο συμπέρασμα ότι κάποιοι μας ντρόπιασαν και μας φόβισαν, για να μας οδηγήσουν στο ΔΝΤ, που αποτελεί βασικό παράγοντα της επεκτατικής πολιτικής των ΗΠΑ και όλα τα άλλα περί ευρωπαϊκής αλληλεγγύης ήταν στάχτη στα μάτια μας, για να μη φανεί ότι πρόκειται για μια καθαρά αμερικανική πρωτοβουλία, για να μας ρίξει σε μια εν πολλοίς τεχνητή οικονομική κρίση, ώστε να φοβηθεί ο λαός μας, να φτωχύνει, να χάσει πολύτιμες κατακτήσεις και τέλος να γονατίσει, έχοντας δεχθεί να τον κυβερνούν ξένοι. Όμως γιατί; Για να εξυπηρετηθούν ποια σχέδια και ποιοι στόχοι;Παρ’ ό,τι υπήρξα και παραμένω οπαδός της ελληνοτουρκικής φιλίας, εν τούτοις πρέπει να πω ότι με φοβίζει αυτή η αιφνίδια σύσφιξη των κυβερνητικών σχέσεων, οι επαφές υπουργών και άλλων παραγόντων, οι επισκέψεις στην Κύπρο και η έλευση του Ερντογκάν.
Υποψιάζομαι ότι πίσω απ’ αυτά κρύβεται η αμερικανική πολιτική με τα ύποπτα σχέδιά της, που αφορούν τον γεωγραφικό μας χώρο, την ύπαρξη υποθαλάσσιων κοιτασμάτων, το καθεστώς της Κύπρου, το Αιγαίο, τους βόρειους γείτονές μας και την αλαζονική στάση της Τουρκίας, με μόνο εμπόδιο την καχυποψία και την εναντίωση του ελληνικού λαού.Όλοι γύρω μας, ποιος λίγο ποιος πολύ, είναι δεμένοι στο άρμα των ΗΠΑ. Η μόνη παραφωνία εμείς, που από την επιβολή της Χούντας και την απώλεια του 40% της Κύπρου ως τους εναγκαλισμούς με τα Σκόπια και τους υπερεθνικιστές Αλβανούς, δεχόμαστε συνεχώς χτυπήματα δίχως να βάλουμε μυαλό.Θα έπρεπε λοιπόν να καταργηθούμε ως λαός και αυτό ακριβώς γίνεται σήμερα. Καλώ τους οικονομολόγους, πολιτικούς, αναλυτές να με διαψεύσουν.
Πιστεύω ότι δεν υπάρχει άλλη λογικοφανής εξήγηση παρά το γεγονός ότι υπήρξε μια διεθνής συνωμοσία, στην οποία συμμετείχαν και οι Ευρωπαίοι φιλοαμερικανοί τύπου Μέρκελ, η ευρωπαϊκή Τράπεζα, ο διεθνής αντιδραστικός τύπος, που όλοι μαζί συνωμότησαν για το «μεγάλο κόλπο» της υποβάθμισης ενός ελεύθερου Λαού σε υποτελή. Τουλάχιστον εγώ δεν μπορώ να δώσω καμμία άλλη εξήγηση.
Παραδέχομαι όμως ότι δεν διαθέτω ειδικές γνώσεις αλλά μιλώ βασισμένος στον κοινό νου. Ίσως και πολλοί άλλοι να σκέφτονται όπως εγώ κι αυτό ίσως το δούμε στις μέρες που θα ‘ρθουν.Πάντως θα ήθελα να προετοιμάσω την κοινή γνώμη και να τονίσω ότι εάν η ανάλυσή μου είναι ορθή, τότε η οικονομική κρίση (που όπως είπα μας επεβλήθη) δεν είναι παρά μόνο το πρώτο πικρό ποτήρι στο λουκούλειο γεύμα που θα ακολουθήσει και που αυτή τη φορά θα αφορά ζωτικά και κρίσιμα εθνικά μας θέματα, που δεν θα ήθελα ούτε να φανταστώ πού θα μας οδηγήσουν.
Μακάρι να έχω άδικο.


Δεν έχω λόγια..

Πέμπτη 30 Δεκεμβρίου 2010

Περιμένοντας την νέα χρονιά!!!!

Όλα καλά και ο Νέος Χρόνος φτάνει είναι στην πόρτα και περιμένει να μπεί...

Έμεινε πολύ λίγο μέχρι να γίνει όλο αυτό και να αρχίσουμε να μετράμε ξανά από την αρχή...

ελπίζω στο καινούργιο μέτρημα να τα πάμε καλύτερα.... και εύχομαι όλος ο κόσμος να
μετράει και να μην έχει έλλειμμα από πουθενά..
Αλλά να περισσεύουν... για μια καινούργια αρχή και καλύτερη...

Ελπίζω να καταλαβαίνεται τι θέλω να πω... πιστεύω ότι το πιάσατε το νόημα..


ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ !!!!
ΚΑΙ ΤΟ 2011 ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ!!!
ΑΜΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ..

Πέμπτη 16 Δεκεμβρίου 2010

Ηταν τρέλα....








































































Πόσο χαρά μπορεί να σου δώσει το χιόνι.....

Με ξύπνησε ο Γιώργος καθώς έφευγε το πρωί για την δουλειά 6:00 η ώρα
και μου λέει να σου πω κάτι έλα να δεις θέα... "χιόνισε" με χαμηλή φωνή... πετάχτηκα πάνω σαν ελατήριο..... τρέχω και βλέπω να είναι όλα άσπρα...

πρώτη σκέψη δεν θα πάω στην δουλειά....
δεύτερη σκέψη που είναι η φωτογραφική....
τρίτη σκέψη πω πω δεν μπορώ να ξανακοιμηθώ τώρα..
τέταρτη σκέψη... να ξυπνήσει και ο μικρός να δει τι όμορφα είναι ...

το στάδιο άσπρο..... ήταν πράσινο εχθές....
πολύ χιόνι... αχ πόσο μου αρέσει..

Το βλέπετε αυτό το απάτητο στην βεράντα... ε θα το βγάλω και φώτο όταν το πατήσει ο μικρούλης μου....
να κάνουμε χιονάνθρωπο.

Δεν πήγα στην δουλειά.... ο μικρός καταχάρηκε δεν τον έβγαλα ακόμα έξω
και το σκέφτομαι αν τον βγάλω γιατί τον έχω λίγο αρρωστουλη, του έβαλα χιόνι σε ένα τάπερ και έπεξε...
Μεγάλη η χαρά..... Ο άντρας μου δεν ξέρω αν θα μπορέσει να γυρίσει εκεί που είναι...

Ασπρα Χριστούγεννα, είχαμε καιρό να δούμε τέτοιο χιόνι..
Ασπρισε ο τόπος...

Κυριακή 5 Δεκεμβρίου 2010

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ


Ναι είναι αλήθεια μπήκαμε στο μήνα των γιορτών... και έρχονται τα Χριστούγεννα!!!

Ας ξεχάσω λοιπόν τις θάλασσες και ας μπω στο πνεύμα τον Χριστουγέννων.

Ας στολίσω και εγώ το δεντράκι μου μετά από πολύ αγώνα...Περίμενα την μητέρα μου να έρθει να με βοηθήσει γιατί με τον μικρό Κυριάκο δεν παίζει να κάνω κάτι.... είναι σε ηλικία ακόμα που δεν θα μπορούσε να με βοηθήσει!!!!!! καταλαβαίνετε.............

Λοιπόν μετά από μέρες .... αύριο και αύριο..... σήμερα αποφάσισα αφού τον κοίμισα να το κάνω μόνη μου γιατί η μαμά όλο στην αναβολή με είχε....
Μην ρωτάτε για τον Γιώργο!!!!! στο μαγαζί δουλειά πρωί - βράδυ.... που και πότε να με βοηθήσει.. όταν γυρνάει κουρασμένος και δεν θέλει να κάνει τίποτα από το να ξεκουραστεί και να τον δω και να με δει... καταλαβαίνετε!!!!!

Πολλά είπα... λοιπόν είναι αλήθεια το έκανα μόνη μου και μου άρεσε κιόλας.... περιμένω τον Γιώργο να έρθει να βάλει την κορυφή..( το μεγάλο αστέρι)....

Είναι τα δεύτερα Χριστούγεννα μαζί με την οικογένεια μου... είμαι πολύ χαρούμενη..
Ποιο πολύ βέβαια περιμένω να ξυπνήσει ο μικρός να δω την αντίδρασή του όταν το δει.... ωχ θα αρχίσουνε τα κλάματα.... γιατί θα θέλει να το πιάσει... να το φτάσει...
Τι λέτε σιγά μην του δώσω μπάλα... να παίξει, για να ζητάει μετά όλο το δέντρο!!! μπα δεν νομίζω....
Είναι μικρούλης ακόμα πολύ και δεν καταλαβαίνει το νόημα των δώρων.. και βεβαια θα του πάρω δώρο.... απλά δεν θα ξέρει για τον Αι Βασίλη.... τελικά υπάρχει!! ή ακόμα καλύτερα... έχασε και Αυτός την δουλειά του; γιατί λένε ότι τώρα φέρνει το jumbo τα δώρα..... !!!!! (το ακούσαμε και αυτό ή για την Vodafone κάτι τέτοιο άκουσα....)
Έλεος πια.... !!!!!!!!

Τι δώρο να πάρω τον μικρούλη μου; Τι δώρο να πάρω τον Αντρούλη μου.. ;
Είναι σκέψεις που γυρνάνε στο μυαλό μου.... όπως πάλι....
Που θα κάνουμε Χριστούγεννα, που πρωτοχρονιά ... στους γονείς ή στα πεθερικά:;;

Μεγάλη χαρά έχω ..... ξύπνησε ο μικρός Κυριάκος σας αφήνω.... χιχιχι...



Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2010




















Σας θυμίζει κάτι?
Εγώ γιατί δεν μπορώ να βγάλω από
Το μυαλό μου αυτές τις μέρες...


Αχ καλοκαιράκι πότε θα έρθεις ξανά

Τρίτη 9 Νοεμβρίου 2010

Προβλήματα που έχει ο Κόσμος....

"Κάθισα τις προάλλες και έψαξα για ιδέες για το πώς μπορείς να βγάλεις χρήµατα στους δύσκολους καιρούς που ζούµε.
∆ιαπίστωσα, κατ’αρχάς, ότι όσο πιο πολύ βαθαίνει η οικονοµική κρίση τόσο πιο πολύ πληθαίνουν τα βιβλία που σου µαθαίνουν πώς να γίνεις πλούσιος. Έχουν, συνήθως, γυαλιστερά, φανταχτερά, εξώφυλλα. Και γράφουν, σχεδόν, τα ίδια πράγµατα.
Για να γίνεις πλούσιος, λένε, πρέπει να επαναλάβεις κάθε µέρα στον εαυτό σου, φωναχτά ει δυνατόν, το ίδιο µοτίβο: «τα χρήµατα σε αυτό τον κόσµο περισσεύουν και κάποια από αυτά πρέπει να έρθουν οπωσδήποτε στα χέρια µου».
Αν πραγµατικά έρθουν, τότε, επιβεβαιώνεται ο συγγραφέας. Αν δεν έρθουν, τότε, φταις εσύ που δεν τα κατάφερες.

Βλέποντας ξανά τη λίστα µε τις πρωτότυπες ιδέες, συνειδητοποίησα ότι για να βγάλεις χρήµατα πρέπει να έχεις καλό μυαλό
Και να έχεις υπόψη ότι οι άνθρωποι, είτε υπάρχει είτε δεν υπάρχει οικονοµική κρίση, είναι πάντα διατεθειµένοι να πληρώνουν πολλά για πράγµατα άχρηστα και χαζά.


Αυτές οι πρωτότυπες ιδέες, φυσικά, πιάνουν κυρίως στην Αµερική. Εκεί όπου η αγορά τ’ αλέθει όλα. Στα µέρη µας, από όσα ακούµε, η µέθοδος παραµένει ακόµα η παραδοσιακή.
Για να βγάλεις χρήµατα, συνήθως, ο καλύτερος τρόπος είναι να ασχολείσαι µε την πολιτική. Εάν έχεις το κατάλληλο µέσον, δεν χρειάζεται να έχεις ταλέντο, πρωτότυπες ιδέες και να δουλεύεις σκληρά. Και φυσικά δεν βγάζεις χρήµατα αν πληρώνεις τους φόρους σου κανονικά και έντιµα.
να µ παίζοντας τον Εάν δεν διαθέτεις όλα τα παραπάνω προσόντα, τότε, µάλλον, θα σου περάσει από το µυαλόεταναστεύεις στην Αµερική. Εκεί όπου, όπως λένε, µπορείς να βγάλεις ακόµα χρήµαταΑϊ-Βασίλη ή πουλώντας καπελάκια για σκυλάκια…"

Βρήκα αυτό το άρθρο και μπορώ να πω ότι με βρίσκει απολύτως σύμφωνη.. εσείς τι λέτε!!!
Αρε που πάει ο κοσμάκης... τι κρίση σε όλο τον κόσμο....
Τι προβλήματα... τι κουράγιο και υπομονή πρέπει να κάνουμε και να χαμογελάμε κιόλας..
Αχ υπομονή παλικάρια και κοπελιές και οικογένειες και γιαγιάδες και παπούδες....
κατι θα γίνει και για μας... θα την βρούμε την άκρη Ελληνες είμαστε..

Τρίτη 2 Νοεμβρίου 2010

Ονόματα Καλικαντζάρων

Ονόματα Καλικαντζάρων
Έθιμα Χριστουγέννων

Γνωρίζετε πώς ονομάζονται τα καλικαντζαράκια σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας;
Αερικό - Αρωίτης - Άσε με καλέ - Βαβουτζίας - Βαβουτζικάριος
Βερβελούδης
Βουρβούλακας
ΓκαριτζάγγαροςΚαλικάντζαροι
Γκατζιγέννης
Γκατζόμαρος
Γκατζόνι
Γκατσόνι
Γούμπερο
Δαιμονικό
Κάης
Κακανθρώπισμα
Κακάνθρωπος
Καλιβρούσης
Καλίβρουσος
Καλικαντζούδης
Καλικάντσαρος
Καλικάντσιαρος, Καλικάτζαρος - Καλικοτσάγγαρος - Καλιοντζής - Καλιοσπούδης - Καλισπούδης, Καλιτσάγγαρος - Καλιτσάγκαρος - Καλιτσάντερος - Καλιτσούδης - Καλκάνι
Καλκάντζαρος - Καλκαντζής - Κάλκας - Καλκάς - Καλκάτζαρος - Καλκατζόνι
Καλκατσόνι, Καλλικάντζαρος, Καλλ(ι)κατζάρ, Καλλικάτζαρος, Καλλικατζούρι
Καλλισπούδης, Καλλιτσάγγαρος, Καλλιτσάγκαρος - Καλοβρύσης - Καλός κι άτζαρος - Καλπούσης - Κάνθαρος, Κάντζαρος - Κάντσαρος - Κάος - Καρακαντζόλης - Καρακάντζολος
Καρακατζόλης - Καρακάτζολος - Καρακατζόλος - Καρακόντζολος
Καρκακάης - Καρκακάος, Καρκάλαντζα, Καρκάντζαλος, Καρκάντζαρος, Καρκαντζελούδης, Καρκαντζόλι, Καρκάντζολος, Καρκαντζόλος, Καρκάντσαλος, Καρκαντσέλι, Καρκάντσιλος
Καρκάτζαλος, Καρκάτζαρος , Καρκατζέλι, Καρκατζόερο, Καρκατζόλι, Καρκάτζολος
Καρκατζόλος, Καρκατσέλι, Καρκάτσελος, Καρτσάγγαρος, Καρτσάνγκαλος, Καρτσάγκαρος
Καρτσάνγκαλος, Κατσικαντάρης, Κατσικάς, Κατσικοπόδης, Κατσικοπόδαρος, Κατσουμάρος, Καψιούρης, Κεραμίδι, Κολιτσάγγαρος, Κολιτσάνγγαρος, Κολοβελόνης, Κουλοβελόνης, Κουλοβιλόνι, Κρούσμα, Κωλοβελόνης, Λάμπασμα, Λικοκάντζαρος, Λικοσάγγαρος
Λοκαντζάρης, Λουγκατσάρι, Λυκοκάντζαρος, Λυκοτσάρδης
Μαντρακούκος, Μνημοράτος, Ξωτικό, Παγανός, (Π)αρωρίτης
Πίτζηλος, Πλανητάρης, Πλανητάριος, Σιφώτης, ΣιφωτήςΚαλικάντζαροι
Σκαλικάντζαρος
Σκάλικος
Σκαλκάντζαρος
Σκαλκώταδος
Σκατζάρι
Σκατσάντζαρος
Τσαλιτσανγκαρούδης
Τσιλγκρωτό
Τσιλιγκρουτό
Τσιλιγκρωτό
Τσιλικρωτό
Τζόγες
Χρυσάφεντης, Χρυσαφέντης


Τρίτη 26 Οκτωβρίου 2010

10 λόγοι για αισιοδοξία:

1. Έκοψα το...τσιγάρο (έκανα 2 πακέτα την ημέρα..)

2. Έκοψα το φαγητό απ' έξω (Goody's κλπ σε πακέτο κάθε μέρα)

3. Έκοψα το αυτοκίνητο (χρησιμοποίησα τις γ....τες μεταφορές με ΜΕΤΡΟ, ΗΣΑΠ)

4. Πούλησα το αυτοκίνητο (εξοικονόμησα 4.000 ευρώ από την πώληση)

5. Έκοψα τις εξόδους (ήθελα 50 ευρώ κάθε Παρασκευή για clubing)

6. Έκοψα τη σύνδεση του κινητού (έχω κάρτα και κάνω αναπάντητες)

7. Έκοψα τις άμεσες επαφές με φίλους (και το chat καλό είναι.)

8. Σταμάτησα να αγοράζω ρούχα

9. Σταμάτησα να κάνω και δώρα (εννοείται)

10. Με χώρισε η γκόμενα μου (λογικό)

Η "σούμα":

1. Τσιγάρο: 6 ευρώ Χ 365 μέρες = 2.190 ευρώ

2. Goody's: 5 ευρώ Χ 365 μέρες= 1.825 ευρώ

3. Βενζίνη: 50 ευρώ Χ 52 εβδομάδες= 2.600 ευρώ

4. Πώληση αυτοκινήτου: 4.000 ευρώ

5. Clubing: 50 ευρώ Χ 52 εβδομάδες= 2.600 ευρώ

6. Σύνδεση κινητού: 40 ευρώ Χ 12 μήνες= 480 ευρώ

7. Φίλοι: 52 καφέδες Χ 4 ευρώ= 208 ευρώ

8. Ρούχα: 500 ευρώ

9. Δώρα: 500 ευρώ

10. Γκόμενα - Χωρισμός: Αξία ανεκτίμητη

Αποτέλεσμα...: Δεκατέσσερις χιλιάδες εννιακόσια τρία ευρώ...(14.903)!!!!

Για να μην αναφέρω και... ότι γλίτωσα από:

1. Καρκίνο πνευμόνων

2. Διαιτολόγο

3. Τροχαία

4. Εφορία

5. Αλκοτέστ

6. Φλυαρία

7. Παρεξηγήσεις

8. Κινέζικες απομιμήσεις

9. Υποχρεώσεις

10. Προφυλακτικά και ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη

Θέλω τίποτα άλλο;

Πέμπτη 21 Οκτωβρίου 2010

Πατήστε εδώ!!!!!!

Ένα καινούργιο blog στην Παρέα μας.... θα είναι το δικό μας μαγαζάκι!!!

Σας περιμένουμε όλους να μας επισκεφτείτε!!

Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2010

Πατατες πικάντικες φούρνου


patata-386

1 κιλό πατάτες ακαθάριστες καλά πλυμμένες
4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
4 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο
1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ή μισή ξερό
2 φύλλα δάφνης
πάπρικα
2 πιπεριές κόκκινες καυτερές ψιλοκομμένες
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
3 κουταλιές σούπας μουστάρδα

Εκτέλεση

Πλένουμε τις πατάτες καλά. Τις κόβουμε σε ακανόνιστα κομμάτια, τις βάζουμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 50λεπτα περίπου.

Κοτοσαλάτα


kotosalata-386

Υλικά (2 µερίδες)
• 2 στήθη από βρασµένο ή ψητό κοτόπουλο χωρίς πέτσα
• 1 κ.τ.γ. πάπρικα
• 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
• 2 µικρά αβοκάντο κοµµένα σε µικρά κοµµάτια
• 12 ντοµατάκια
• 1 µεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωµένο
• φύλλα ρόκας
• χυµός από 1 λεµόνι
• 50 γρ. κουκουνάρι

Ετοιµασία
Κόψτε το κοτόπουλο σε µικρά κοµµάτια και ανακατέψτε µε τα υπόλοιπα υλικά. Η σαλάτα είναι έτοιµη.

Μους σοκολάτας με πορτοκαλί και μέντα


mousse-sokolata-386


300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
6 κροκούς αυγών
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
5 σταγόνες άρωμα μέντας (θα το βρείτε σε είδη ζαχαροπλαστικής)
4 φύλλα ζελατίνας
1 λίτρο κρέμα γάλακτος

για τη σως πορτοκαλιού θα χρειαστείτε
3 πορτοκάλια
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας μελί
1 ξύλο κανέλλας
4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη σοκολάτα. Σε μια μπασίνα βάζουμε τους κροκούς, 4 κουταλιές ζάχαρη, και το άρωμα μέντας. Χτυπάμε καλά σε μπεν μαρι το μείγμα. Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό και τα ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών. Ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος ( το 1 λιτρο) μέχρι να γίνει άφρατη (όχι σαντιγί) και την ρίχνουμε στη μους. Τη μοιράζουμε σε μπολ ατομικά και την αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να κρυώνει. Για τη σως πορτοκαλιού, κόβουμε από τα πορτοκάλια 7-8 φέτες και κρατάμε από τα υπόλοιπα το χυμό τους. Τα ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι με τις 2 κουταλιές ζάχαρη, το μελί και την κανέλλα και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να καραμελώσουν και να γίνουν σάλτσα. Ρίχνουμε στο τέλος την κρέμα γάλακτος και είναι έτοιμη. Πάνω από κάθε μπολ βάζουμε μια φέτα πορτοκάλι από τη σως και λίγη σως και είναι έτοιμη.

Κοτόπουλο κατσαρόλας με γλιστρίδα


kotopoulo-386

Υλικά (για 6 άτοµα)
• 1 κιλό γλιστρίδα
• 1 κιλό κολοκυθάκια (πολύ µικρά)
• 1 κοτόπουλο σε κοµµάτια
• 2 πατάτες κοµµένες στα τέσσερα
• 2-3 ντοµάτες φρέσκιες ψιλοκοµµένες
• 1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο
• 1 σκελίδα ψιλοκοµµένο σκόρδο
• ½ φλιτζ. κρασί κόκκινο
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• αλάτι, φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι

Ετοιµασία
1. Τσιγαρίζετε ελαφρά το κοτόπουλο µε το ελαιόλαδο µέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Σβήνετε µε το κρασί, προσθέτετε δύο φλιτζάνια νερό, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 35 λεπτά περίπου.
2. Ρίχνετε τις πατάτες, λίγο ακόµα νερό (αν είναι απαραίτητο) και συνεχίζετε το ψήσιµο για 15 λεπτά ακόµα µε την κατσαρόλα σκεπασµένη.
3. Προσθέτετε τα κολοκυθάκια, τη γλιστρίδα, την ντοµάτα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακινείτε την κατσαρόλα για να αναµιχθούν τα λαχανικά µε το κοτόπουλο. Σιγοψήνετε για 15-20 λεπτά µέχρι το φαγητό να µείνει µόνο µε το λάδι του. Σερβίρετε χλιαρό
ή και κρύο.

Χρόνος προετοιμασίας: 60΄
Θερμίδες: 760

Τρίτη 12 Οκτωβρίου 2010


Μια εικόνα από το καλοκαίρι!!!

πέρασε!!

Αλλά η μνήμη του έχει χαραχτεί πολύ βαθιά!!

Παρασκευή 27 Αυγούστου 2010

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ !!!!!!

Να ζήσεις μικρό μου και χρόνια πολλά μεγάλος να γίνεις να κάνεις πολλά!!!!




Χ Ρ Ο Ν Ι Α Π Ο Λ Λ Α

Κ Υ Ρ Ι Α Κ Ο Μ Α Σ ....

Η Μ Α Μ Α ΚΑΙ Ο Μ Π Α Μ Π Α Σ ΣΟΥ Ε Υ Χ Ο Ν Τ Α Ι

Δευτέρα 26 Ιουλίου 2010

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΜΠΙΝΓΚ





ΦΟΡΤΩΣΑΜΕ ΤΑ ΤΖΙΠ.......
Απέραντη σιωπή... jacki για σένα η καρέκλα.... σε περιμένει...

το φιλέ περιμένει την παρέα από τα παιδιά της παραλίας

τα αντίσκηνα και οι τέντες....... για την νύχτα είναι εκεί συνέχεια και μας περιμένουν....

Πάμε κάθε Σαββατοκύριακο... να φύγουμε από το θόρυβο της
πόλης.... από την σκοτούρα, από όλα αυτά που δεν μας αφήνουν
να χαλαρώσουμε.....


Εδώ στην άμμο με τον μπεμπίκο να θέλει να πιάσει την άμμο.... να θέλει να δοκιμάσει την άμμο..... τη γεύση έχει... τα πετραδάκια... αχ πόσα πετραδάκια θα προλάβω να μην φάει...
ΧΆΧΑΝΑ είναι τρελαμένος με την θάλασσα του αρέσει πάρα πολύ ....

Δευτέρα 5 Ιουλίου 2010

Δείτε τι ανακάληψα....

http://www.blogger.com/profile/12001367974260480653
Εγινε η μετακόμιση....
Ολα τακτοποιήθήκαν και τώρα απολαμβάνουμε
την θέα από την μεγάλη βεράντα ..... Η θέα η ΘΑΛΑΣΣΑ
Ωραία πράγματα... θα είναι τέλεια..!!!!
Δεν έχω λόγια να σας πω...
Ο Μικρούλης μου έχχει αλλάξη πολύ έγινε καλύτερο παιδί...
Χαμογελάει και του αρέσει το καινούργιο σπίτι...
Παιζει τρέχει πάνω κατω....

Πέμπτη 24 Ιουνίου 2010

Χαρτοκιβώτια Νουνού

Τα 'χω μαζέψει κι έχω πλέον ξεμπερδέψει
γράμματα ρούχα αντικείμενα φθηνά
μια μετακόμιση ξανά στο δρόμο για το πουθενά
και που θα βγάλει δεν το ξέρω ειλικρινά

Χαρτοκιβώτια Νουνού και πράγματα συσκευασμένα
γιατί ποτέ δεν είχα νου κι όλο σκεφτόμουνα εσένα
χαρτοκιβώτια Νουνού γεια σου παλιά μου ιστορία
βλέπω το φως του ουρανού χαίρε ω χαίρε ελευθερία

Τα 'χω φορτώσει κι έχω πλέον τελειώσει
μπαίνω και κάθομαι μπροστά στον οδηγό
μες στο γαλάζιο φορτηγό τίποτα πια δε νοσταλγώ
και δε με νοιάζει που πηγαίνω τώρα εγώ


Εγώ πηγαίνω σε ένα όμορφότερο σπίτι και
μεγαλύτερο.. με τον αντρούλι μου και τον μικρό Κυριάκο..!!!!
Κούραση αλλά έπρεπε να γίνει!!!!
Κάναμε και την Βάπτιση όλα ήταν υπέροχα!!!! πανέμορφο μωρό(κουκουβάγια)
Το πιο όμορφο....'
Πολύς κόσμος..... τα γλυκά πεντανόστημα.... και όλοι ήταν χαρούμενοι πολύ.!!!!!

Και μετά από αυτό μετακομήσαμε.... αλλά το ξεπακετάρισμα
μου την δίνει στα νευρα..... δεν το αντέχω.... δεν το μπορώ....
Μόλις όμως τελειώσω με όλα θα χαρώ τον μικρό να τρέχει στην μεγάλη πλέον βεράντα...
Γιατί άρχισε να κάνει και βηματία κα όπου νανε θα περπατήσει...
Είμαστε 10 μηνών .... με 3 κα 3 δοντάκια..

σας Φιλώ...